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鱼汤泡的做法大全家常做法?鱼汤泡的做法大全家常做法视频

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本文目录

  1. 鱼汤煮水饺做法
  2. 聂大厨鲜鱼汤窝窝底的鱼汤鱼汤做法
  3. 天麻鲫鱼汤正宗做法

鱼汤煮水饺做法

主料:财鱼1条鸡蛋2个面粉200g

辅料 :盐2g酱油2勺姜粉3g白酒1勺鸡精3g糖3g

做法步骤1.财鱼去头尾 、去皮去骨只留鱼肉,泡的泡切块后斩成泥 。做法做法做法做法

2.斩好的大全大全鱼肉泥里加入鸡蛋 、盐、家常家常鸡精 、视频酱油 、鱼汤鱼汤糖、泡的泡白酒和麻油打到上劲。做法做法做法做法

3.面粉揉成光滑的面团 ,醒30分钟后再揉10分钟 。揉好的面团分切成小剂子 ,擀开成饺子皮。

4.包入鱼肉馅即可 。

聂大厨鲜鱼汤窝窝底的做法

步骤1

所有材料

步骤2

锅里下油,放葱姜蒜,八角 ,香叶,虾干,翻炒

步骤3

再放泡发过的香菇翻炒 ,再放鱼,鸡胸 ,干贝继续翻炒,再翻炒过程鱼肉会掉出来,没关系 ,继续翻炒 ,就是要让鱼炒散了 ,一会出来的汤才入味,加水前加两勺料酒

步骤4

放热水 ,胡萝卜 ,上汽关小火慢熬着

步骤5

很香的鱼汤底做好了,把里面的渣过滤掉就可以了,给孩子们煮点面食用这个汤底味道真的没话说

天麻鲫鱼汤正宗做法

材料:

软骨鲫鱼

黄豆(30克)

姜粉(少许)

胡椒粉(少许)

香菜(150克)

香葱(适量)

【步骤】:

⒈把30克黄豆提前用温水泡,让黄豆吸饱水 ,洗干净备用。

⒉把鲫鱼去鱼鳞 ,清理内脏和鱼腮,把鱼肚里那层黑膜刮掉,清洗干净,切成小块。

3.把吸饱水的黄豆 、鲫鱼 、姜粉 、胡椒粉 ,全部放进破壁机里加入适量清水,按浓汤键 。

⒋香葱洗干净 ,切葱花 。

⒌香菜洗干净 ,切掉根部,再中间切断。

⒍当破壁机提示浓汤做好了之后,立即把葱花、香菜放进里面,用筷子把香菜和香葱压进浓汤里,倒入少许鲍鱼汁 、适量食盐盖上盖子焖一下即可 。

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